Im Jahr 1956 übergab er den
Betrieb an seinen Sohn den
Konditormeister Gerhard
Schönwetter. Sein großer
Verdienst ist es, daß das Haus
selbst im Sozialmus immer ein
privater Familienbetrieb war.
Nach der Wende übernahm der
Schwiegersohn Herbert Möller
das Geschäft, modernisierte das
Cafe und nahm die alte Tradition
mit Restaurantbetrieb wieder auf.
Seit dem 01.01.2002 wird das
Café von sein Sohn
Guido Möller betrieben.

Heute hat das "Cafe Bein" wieder
den alten Bekanntheitsgrad wie vor
dem Krieg und wird vom
Reiseführer "Marco Polo"
empfohlen.